Выпуском колбасных изделий и полуфабрикатов в крае занимаются 29 предприятий.
12 марта, АВРОРА⭕МЕДИА. В Хабаровском крае производство мясных полуфабрикатов с начала года выросло на 10%. Росту производства способствовало освоение новых видов продукции, расширение рынков сбыта и географии поставок. Популяризации продукции местных производителей способствует ряд принятых в регионе мер.
Как сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия края, в крае работают 29 мясоперерабатывающих предприятий, которые выпускают более 300 наименований колбасных изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов. Ежегодно появляется 10-15 новых продуктов.
Так, одним из производителей полуфабрикатов является ИП Федоренко Евгений. Под брендом «Налепили» организация выпускает пельмени, вареники, котлеты, блинчики с различными начинками. Реализация осуществляется через собственные торговые точки и магазины-партнеры. Предприниматель планирует расширять производство и наладить поставки в местные торговые сети.
Крупными предприятиями в крае являются ИП Жженых А.Л., ООО «Мерилен», ООО «Мясооптторг», которые производят пельмени, вареники, колдуны, котлеты и другие полуфабрикаты.
– Предприятия края внедряют новые виды продукции, тем самым повышая покупательский спрос. Мы со своей стороны ведем работу с торговыми сетями, организуем выезды в магазины, создана рабочая группа по продвижению местной продукции. Все для того, чтобы помочь предприятиям региона попасть в торговые сети, – рассказала начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Светлана Абдалова.
Она отметила, что в крае также реализуется проект «фермерских островков», когда в торговых сетях представлена продукция местных фермеров. Сейчас три таких «островка» есть в Хабаровске и один в Комсомольске-на-Амуре, они сосредоточены в магазинах торговой сети «Самбери». Планируется внедрить эту практику и в сеть «Пятерочка».
Кроме того, по ее словам, предприятия малого и среднего бизнеса могут получить льготный кредит на развитие производства.
Напомним, что продвижение местных производителей в регионе также осуществляется при помощи бренда «Сделано в Хабаровском крае». Он направлен на повышение узнаваемости краевых предприятий не только внутри региона, но и за его пределами, в том числе за границей.
По информации пресс-службы губернатора и правительства Хабаровского края www.khabkrai.ru
