Роспотребнадзор запретил школам продавать макароны по-флотски, блины и колбасу

07.09.2021

17:00

Столовым в школах запретили продавать ряд блюд детям. В частности, макароны по-флотски, блинчики с мясом или творогом, яичницу-глазунью, паштеты и грибы. Такую информацию сообщило управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.

В списке блюд, которые запрещено выставлять на продажу в школьных столовых, также находятся макароны с рубленым яйцом и блюда, которые были приготовлены во фритюре. Также Роспотребнадзор запретил продавать ряд и других продуктов, блюд. Среди них: сырокопченые/ливерные/кровяные колбасы, холодные супы (в том числе окрошка), сало, приготовленное дикое мясо, квас/кумыс, кондитерские изделия из крема, маринованные блюда, маргарин, яйца и мясо водоплавающих птиц, форшмак из сельди, арахис, кетчуп/майонез, натуральный кофе, карамель, газированные напитки.

Особым контролем за питанием школьников Роспотребнадзор занялся после поручения Президента Российской Федерации Владимира Путина. Глава государства также обратился и к своим полпредам в регионах. Он настоятельно попросил их контролировать и ликвидировать ситуации, когда на школьное питание выделено недостаточно средств.

Отметим, еще в начале 2021 года ведомство публиковало ряд рекомендаций, в которых говорилось, что в рационе учеников должно содержаться много витаминов и микроэлементов. Также Роспотребнадзор рекомендовал использовать те продукты, которые обогащены микронутриентами, лакто-и бифидобактериями.

Помимо этого, ведомство не рекомендовало давать школьникам продукты, которые содержат усилители вкуса или красители, добавлять в меню манную кашу, коржики, шоколад, печенье, кексы, булочки, вафли, консервированные овощи и соленья, изделия из колбасы, мясные или рыбные консервы.

В марте 2020 года Президент Российской Федерации подписан закон, исходя из которого с 1 сентября 2020 года дети в школах должны быть обеспечены бесплатным горячим питанием. Школьникам с 1-й по 4-й класс обязаны предоставлять горячее блюдо и горячий напиток не реже одного раза в день.

Как акцентировал Владимир Путин, ученики из семей разного достатка должны чувствовать себя на равных.

Финансирование школ для обеспечения учеников едой происходит за счет федерального и регионального бюджетов. По планам властей, переход всех школ на бесплатное горячее питание должен осуществляться поэтапно. Исходя из соответствующего документа, переход планируется завершить до 1 сентября 2023 года.

™️

Информационные ресурсы AURORA